Om Forlaget Friske Spirer

Forlagets historie
Forlaget Friske Spirer blev oprettet i vinteren 2010.
Beslutningen om at oprette forlaget blev taget primært på baggrund af ønsket om at udgive Friske Spirer - en guide til spiring.

Forlaget og Friske Spirer
Forlaget er en del af Friske Spirers aktiver.
Udover forlaget ejer og vedligeholder firmaet også hjemmesiden, www.friskespirer.dk samt afholder foredrag og workshops om dyrkning af spirer.

Fremtidige udgivelser
Det er planen, at Friske Spirer i fremtiden vil udgive flere bøger om dyrkning af spirer og andet grønt til brug i det rå, økologiske eller biodynamiske køkken.

Ophavskvinden bag Friske Spirer
Ejer: Miriam Sasha Sommer
Fødested: København
Født: Oktober 1977
Uddannelse: Cand. mag. i Dansk fra Københavns Universitet
Indehaver af Friske Spirer og kommunikationsfirmaet, Verbis.